百岁大酒店成立于年8月28日，是一家挂牌四星酒店。拥有豪华套房、标准房、单间、三人间共87间，床位数张。可容纳人同时就餐的豪华餐饮大厅、人同时就餐的格调高雅的西餐厅和自助餐厅及不同装饰风格的大小型包厢15个。酒店会议中心拥有大、中、小风格各异、设备先进的会议厅三间容纳人数位。酒店设施齐全，拥有自动电梯、观光电梯、中央空调、自动消防、宽带网络、大型停车场等，是举行各种会议、联欢会、婚宴、酒会和开展商务活动及信息交流的理想场所。

百岁招牌菜

菜名：铁板山粉圆

主料：农家山芋粉

辅料：农家黑猪肉

制作方法：运用池州传统山粉圆烧肉基础上，加以改良，盛器用烧热的铁板，使得山粉圆又大又有劲道，顾客一致好评的菜肴。

菜名：南瓜青菜钵

主料：老南瓜、小青菜

辅料：野米

制作方法：将老南瓜蒸熟后扣于碗内，用小青菜野米绘制，浇置南瓜周围，此菜注重养生，老少皆宜。

菜名：小鸡贴馍

主料：仔鸡公

辅料：玉米饼

制作方法：选用当年刚开叫鸡公，用铁锅烧制，锅边贴以玉米饼，待鸡熟饼也熟，一菜两味，既可作菜又可作主菜。

菜名：蛋煎挂面

主料：枞阳手工挂面

辅料：鸡蛋

制作方法：将面条煮熟后冲凉。晾干水分、调味、放置煎锅煎制，待面饼成形后浇入鸡蛋液，成品色泽金黄，香酥可口。

菜名：臭桂鱼柴火肉

主料：大桂鱼

辅料：土猪肉

制作方法：运用大桂鱼斩块形成用木桶腌制，配以土猪肉一同烧制，使鱼块肉质紧致，此菜闻起来臭，吃起来很香。