规范管理是关键~

近日，

为进一步促进池州民宿规范发展，

切实维护旅游者和旅游经营者的合法权益，

促进乡村振兴，

池州出台《关于促进池州民宿规范发展的指导意见》

下面跟随“今日池州”一起来看看：

关于印发《关于促进池州民宿规范发展的指导意见》的通知

江南产业集中区产业发展部、梅龙公安分局、规划建设部、卫生健康委，各县区文化和旅游局、公安局、市场监督管理局、税务局、住房和城乡建设局、卫生健康委、消防救援大队，九华山经济社会发展处、公安局、建设环境保护处、市场监管局、卫生健康委、税务局、消防救援大队，开发区办公室、公安分局、人社局、税务局、建设局，平天湖旅游发展处、财经处、建设环保处、社会事务处、行政执法分局、贵池公安分局站前区派出所，市市场监管局园区直属分局：

为促进我市民宿规范发展，市文化和旅游局、市公安局、市卫生健康委、市市场监督管理局、市税务局、市住房和城乡建设局、市消防救援支队结合工作实际，联合制定了《关于促进池州民宿规范发展的指导意见》。现印发你们，请认真贯彻落实。

池州民宿是指依托当地自然景观、人文民俗、生态环境和农林渔牧生产生活特色，在安全无隐患的前提下，利用城乡居民自有住宅、集体经济组织用房开办的，为旅游者休闲度假、体验当地民俗文化,提供住宿、餐饮、农副产品展销等服务的旅游服务处所。

经营条件。民宿用房选址应符合池州市的旅游发展总体规划、乡村旅游发展规划以及其他相关规定。

经营用房须为独立式建筑，或者具有独立通道门户，权属合法清晰。

经营用房单体建筑内的房间数量不超过14间，建筑面积不超过平方米，层数原则上不超过3层。

经营用房周边道路通达条件较好，建筑不占用水利红线，不破坏林地，无地质灾害和其他影响公共安全的隐患；位于地质灾害易发区内的，应当进行地质灾害危险性评估。

民宿经营用房的建筑风貌应与当地人文民俗、村庄环境景观相协调。

利用闲置的文物古建筑开办民宿，应当按照文物的级别报相应的公布机关审批同意后方可开设，并在不改变文物古建筑整体结构和风貌的前提下，确保文物整体安全。

建筑设施安全。民宿应符合有关房屋质量安全要求，落实房屋质量安全责任，鼓励民宿的经营业主进行房屋质量安全鉴定。

建筑结构应安全牢固，符合有关房屋质量安全要求，无安全隐患。

在设计、修缮及改造时，应当遵循城乡规划的相关规定和有关工程建设强制性标准，建筑用地范围和合法建筑面积应保持不变。

改建的建筑物，不得破坏建筑主体和承重结构，必要时还应采取加固措施并进行安全鉴定，确保建筑使用安全。

治安安全。民宿具备必要的防入侵、防盗、防安全事故等防范设施和贵重物品保管设施。

客房的门、窗须符合防盗要求，并设有符合防盗要求的物品保管柜（箱）。

民宿出入口、接待处和主要通道，须配备必要的监控设施，监控设备安装符合相关标准，监控录像储存时间不少于30天。

安装并能熟练使用实名制管理要求的信息登记平台，严格落实旅客住宿登记制度。

建立健全安全管理制度，配备专职或兼职治安保卫人员，定期开展安全检查和培训，主动消除安全隐患。

食品安全。民宿开展食品经营须取得《食品经营许可证》，并按照许可核定的项目，不得超范围、超负荷运营。

食品处理区设置在室内，粗加工、切配烹饪、餐用具清洗等功能区域需要单独设立；

配备与经营规模相适应的冷冻冷藏和餐具消毒保洁等设备设施；

清洗餐具和原料的水池应分别设置，不得混用；

制售冷食类食品、生食类食品、裱花蛋糕的，应设立专间，并符合专间设置的规范要求。

所有的食品经营从业人员都要进行年度健康体检和食品安全知识培训，并严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》。

鼓励倡导民宿以透明厨房或视频厨房的形式，公开食品加工过程，实现“明厨亮灶”，促进诚信经营，接受消费者监督。

卫生安全。持有效《公共场所卫生许可证》从事住宿服务，从业人员持有有效健康体检合格证明，个人卫生良好，掌握岗位基本卫生知识，配备专（兼）职卫生管理员。

客房及卫生间应通风良好、有直接采光或有充足光线，客房床上用品、毛巾、浴巾和非一次性拖鞋等公共用品用具做到一客一换一消毒，保持干净、整洁；卫生间使用方便，清洁无异味。

公共用品用具必须按照相关卫生规定清洗消毒保洁，设有洗消保洁专用房间、设施设备和专用布草间；

生活饮用水必须达到卫生标准要求，室内空气质量必须符合卫生质量标准要求。应采取有效防蚊蝇措施。

环保条件。自然保护区、饮用水水源一级保护区、重要的自然与文化遗产、风景名胜区的核心景区等高敏感区域，禁止新建、扩建民宿项目。

生活和餐饮污水必须无害化处理后达标排放，可以直接或经预处理后纳入村级生活污水集中处理设施处理。

产生的油烟必须配套设置污染防治设施，油烟经处理后应当符合规定的排放标准。

推进生活、餐饮垃圾分类收集整理。

规范管理条件。民宿经营者应当依法取得工商营业执照、公共场所卫生许可证、食品经营许可证等证照后规范经营，并依法缴纳相关税费。

从业人员应当参加公安、消防、文旅、环保、卫健、市场监管等部门组织的培训考核。建立完善内部管理制度和服务礼仪规范。

民宿经营者应当诚信经营，明码标价，并公告投诉电话。鼓励经营者为住客提供旅游意外保险。

民宿经营者应当自觉遵守法律法规和乡规民约，邻里关系和谐，无影响社会稳定因素存在。

对此，

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（来源：池州文化旅游局）

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