第十一期

目录

1.韭菜鸡蛋饺子——池州市贵池区实验小学班江毅轩

2.营养瘦肉粥——东至县胜利镇中心小学班姚又玮

3.蝴蝶酥——池州市贵池区实验小学百荷分校班王吴桐

4.土豆烧肉——池州市贵池区城西小学班金旋

5.玉米窝窝——东至县东流镇中心小学班马笑笑

6.蛋炒饭——池州市贵池区实验小学班储雯阳

7.糖醋带鱼——池州市贵池区杏花村小学班吴凡

8.烟囱蛋糕——池州市贵池区城关小学班曹纪辰辰

01

韭菜鸡蛋饺子

池州市贵池区实验小学班

江毅轩

做法：

今天我给大家带来的是韭菜鸡蛋馅的饺子，做法简单，一学就会哦。

包好啦！美味的饺子出锅了，开动喽。

食材：面粉，韭菜，鸡蛋，食用油，十三香，食用盐。

02

营养瘦肉粥

东至县胜利镇中心小学班姚又玮

做法：

1.先把米洗干净，在锅中放入清水，米下锅煮；

2.把胡萝卜，香菇切丁，下锅一起煮40分钟；

3.把瘦肉切丁，放锅中搅拌至瘦肉变色；

4.加盐，生抽，麻油出锅就可以开吃了

食材：米克，瘦肉50克，香菇2个，胡萝卜半根，盐少许，生抽少许，麻油少许

03

蝴蝶酥

池州市贵池区实验小学百荷分校

班王吴桐

做法：

这是妈妈最爱吃的点心之一，之前看妈妈做过，觉得不难，想着“3.8节”快到了，想为妈妈做一份小吃。

第一步：准备五张原味手抓饼，一层一层叠起来，等待15分钟解冻；

第二步：手抓饼软化后，将其用擀面杖擀成长方形，厚度大概1—1.5厘米左右；

第三步：在擀好的饼皮上沾些水，撒上白砂糖，从2边分别往面饼中间卷；

第四步：切成1厘米左右的厚度，稍微整下型，入预热好的烤箱中层度，15分钟左右。

食材：原味手抓饼5张，白砂糖少许

04

土豆烧肉

池州市贵池区城西小学班

金旋

做法：

1.将土豆削皮，用清水冲洗干净，并将肉洗净。

2.把土豆和肉分别切成小块。

3.开火将锅烧干，把肥肉先下锅，熬出油来，再把瘦肉放进锅里，炒一会儿。

4.把料酒、生抽和老抽分别倒入少许，再炒至变红为止。

5.然后加适量水，开大火煮。

6.当水快干时，将土豆放入其中，再翻炒一会儿。

7.加入适量水，将土豆和肉烧熟即可。美味又营养的土豆烧肉便完成了!

食材：土豆、猪肉、料酒、盐、生抽、老抽

05

玉米窝窝

东至县东流镇中心小学班马笑笑

做法：

1.准备一小碗玉米粉，两小碗面粉，少许白糖，奶粉。酵母10克，加水搅拌成絮状，揉成光滑面团待发酵。

▼

▼

▼

2.待粉隆起两倍，取出，揉面排气，做成窝窝状，放在铺好荷叶的蒸笼上，冷水上锅，大火烧开蒸煮10分钟焖5分钟，起笼。香喷喷的玉米窝窝就可以上桌了！

食材：玉米粉、面粉、酵母、奶粉、白糖

06

蛋炒饭

池州市贵池区实验小学班

储雯阳

做法：

1、将鸡蛋壳清洗干净，打入碗中，加少量盐，然后将鸡蛋快速打散打匀;

2、开火，在锅中倒入适量食用油；

3、油烧热后，将鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒成碎块；

4、放入米饭，改用中火炒；

5、将饭粒和鸡蛋炒至松散，溢出香味后，即可装盘。

食材：鸡蛋一个、米饭一碗、食用油、盐适量

07

糖醋带鱼

池州市贵池区杏花村小学班

吴凡

做法：

1.带鱼洗净，给带鱼裹上面粉，锅内倒油，油温七成热下锅炸带鱼，炸至金黄色捞出备用。

2.锅内倒油放糖炒至焦糖色，加入开水、醋、生姜，放入带鱼、盖上盖子煮5分钟，撒上蒜叶。

美味带鱼

一道美味的“糖醋带鱼”就做好了！

食材：带鱼、糖、醋、面粉、食用油、生姜、蒜叶

08

烟囱蛋糕

池州市贵池区城关小学班

曹纪辰辰

做法：

1、准备三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开分别放在两个盆里；

2、蛋黄和蛋糕粉、白糖、牛奶、植物油在一起搅拌成糊糊；

3、蛋清加白糖用打蛋器打成奶油一样；

4、把前面两种加在一起搅拌，倒进烟囱模具里，放进烤箱烤上50分钟。

5、好吃的烟囱蛋糕烤好啦!开吃

▼

▼

▼

食材：三个鸡蛋、蛋糕粉、白糖、植物油、纯牛奶

请你从本期作品中选出你最喜爱的三幅作品，参加优秀作品评选，多选无效！