|
在这个人人都有Freestyle 全民hiphop的夏天 没有点beef 那多无聊 当然，吃货的心中此牛肉非彼beef 胃口多好 beef的舞台就有多大哈哈！ 无烤肉的日子是不完整的， 在等待吃烤肉的日子里， 连古诗都有了新编： 在天愿做比翼鸟，在地要吃烤牛肉； 天若有情天亦老，人间正道烤牛肉！ 约几个要好的朋友坐在一起， 烤肉在炉子上滋滋作响， 吃着烤肉聊着天，一瓶啤酒三口干， 还有比这个更惬意的事情了么？ 铁板上是滋滋冒油的雪花肉 盘里是肉汁彪飞的厚切牛肉 面对这样的诱惑 谁能抵挡得了？ 简单的油盐黑胡椒洋葱腌制精品小黄牛 放入烤盘中 看着肉慢慢变色，滋滋地冒着油花， 只需要单面略有卷曲变色， 就可以翻面继续炙烤， 再一变色既可以出盘食用， 烤至七分熟依旧肉汁饱满就会吃起来很嫩， 烤太久就会肉质过老影响口感， 看着肉块一片片皱缩，哇真的是， 烤完里面依然保持着丰富的肉汁， 一口塞进嘴巴，香嫩无比， 神仙都难以抵抗它的诱惑！ 好了别说了我要夹筷子了。 根据个人喜好，可以蘸点秘制酱料 包着生菜泡菜吃， 让每一片横切的牛肉都都可以被品尝到， 丰腴的质感和焦香的口感， 让人完全停不下筷子好嘛！ 围绕着怎么好吃，店家也是煞费苦心。 细腻地切割牛肉，根据不同的部位改变肉的大小、厚薄， 有些部位还要隐藏地割断肉筋， 使得烧烤时热力能顺利得传达到肉内部。 为此，在一头牛身上仅取30来斤的可烤部分牛肉， 肉质鲜嫩自不必多说。 同时为了保证牛肉的新鲜， 活牛运输到屠牛加工厂， 提取精品雪花牛肉， 新鲜冷链保证五小时内运输到店， 坚决不注水，不冷冻， 现切现拌，新鲜上桌， 这都是为了牛肉入口时能拥有最美妙的口感。 看到这里突然发现 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 还说什么 快上车 池州独无仅有的烤牛肉店在哪里 吃货指南 麟记烤牛肉 鍖椾含娌荤枟鐧界櫆椋庡摢瀹跺尰闄㈡渶濂?鍖椾含鍝噷鏈変笓娌荤櫧鐧滈鍖婚櫌
|
当前位置: 池州市 >池州站牛肉最好吃的方法是烤这么多年你都
时间:2017/9/8来源:本站原创作者:佚名
------分隔线----------------------------
- 上一篇文章： 安庆池州亳州等五地市副书记拟调整
- 下一篇文章： 美食美味你家腌咸菜了吗14种腌咸菜
