今年9月23日（农历秋分），我国将迎来首届“中国农民丰收节”。

在“中国农民丰收节”到来之际，农业农村部公布了“个特色村庄”“个乡村美食”“个乡村文化活动”和“个农产品品牌”名单。

个乡村文化活动

（安徽）

?歙县昌溪乡红心村：舞草龙庆丰收

“富贵陵阳百家宴”源自青阳县陵阳镇古老而独特的民俗文化，陵阳锅子集皖南传统菜肴之大成，百家宴集敬老敬贤、邻里守望的乡风民俗于一体，蕴含着这一方百姓的思想智慧和精神追求。

“富贵陵阳百家宴”吸引来自远乡近邻的客人品味陵阳独特而又古老的民俗文化，近千人一起同饮团圆酒、品尝陵阳锅、欢聚过小年，热闹非凡。活动吸引了国家级、省级媒体以及众多知名摄影家的持续聚焦，为优秀传统文化的宣传发扬注入了新的强劲的精神动力。陵阳镇也通过特色饮食、民俗文化展演、年味摄影比赛等形式，营造浓厚新年味，进一步促进青阳县全域旅游大发展。

“陵阳锅子百家宴”属于“青山之阳·九华原乡旅游季”系列活动之一。

自年度“青山之阳·九华原乡旅游季”开展以来，青阳县成功举办了全国摄影大展、全国马自骑、乡村沐野节、户外帐篷节、文化旅游节等系列活动30余场次，通过整合全县文化、旅游、体育系列活动及品牌化运作，全面展示了青阳县旅游融合发展的成就和创新成果。

咱安徽还有哪些地方入选了呢？

你家乡的美食、特产是否名列其中呢？

让我们一起来看看吧！

个特色村庄

（安徽）

?滁州市凤阳县小溪河镇小岗村

?芜湖市芜湖县六郎镇北陶村

?亳州市谯城区十河镇大周村

?宿州市砀山县良梨镇良梨村

个乡村美食

（安徽）

?臭鳜鱼

徽式风味菜的代表作品，闻起来臭吃起来香。制作时要把新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中，经六七天后，鱼体便发出似臭非臭气味，然后入油锅略煎，配以猪肉片、笋片，小火红烧至汤汁浓缩而成。刚端上桌闻起来味道有点怪，但吃起来浓郁鲜美，回味无穷，鳜鱼肉韧刺少，让人爱不释筷。

?小龙虾

人气最旺的民间小吃，合肥曾获“中国淡水龙虾之都”称号，小龙虾是当地美食的一张名片，比较著名的有“龙虾一条街”宁国路。华灯初上，从人气饭馆到路边小摊，处处可以看到小龙虾“辣火朝天”的身影，吃着小龙虾把酒言欢的热闹场面，已成为合肥夜晚的一道亮丽风景。

?淮南牛肉汤

安徽菜沿淮片的代表之一，是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色;有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜；甜牛肉汤是指没加盐或者加少量盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚。

?一品锅

“一品锅”是黄山人冬季常吃的一种火锅。用一只两耳大铁锅，将备好的材料分铺成若干层，最底层是萝卜丝、干角豆、笋衣、冬瓜、冬笋等，底层配料称为“垫锅”，“垫锅”之上，依次是肉、豆腐包、鸭子夹、肉圆、鸡块、野味等。已仲裁一个花样称为“一层楼”，楼数越多、层次越高越好。每层一次铺好后必须猛火烧，使全锅滚沸几分钟，再用温火慢炖三四小时，并不时用勺将原汤从上而下浇入，以渗透其味。一品锅烧制得好，油而不腻、烂而不化、热而不烫、冷而不却，保持了色香味的完美结合。

个农产品品牌

（安徽）

?砀山酥梨

?霍山石斛

?滁菊

?六安瓜片

?黄山毛峰

来源：

安徽发布、

青阳县人民政府发布、

池州市人民政府发布

end.

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