每座城市都有一处承载回忆的老街,不同城市的老街也旋即代表着一种只属于它的生活方式,无时无刻不反应这座城的现实状态,或闲散舒适或慢条斯理闲亦或紧张兮兮。池州人也有一处属于自己的老街,它在哪儿?又有着怎样的生活场景?今天就一起去看看它。 清晨,东街包子铺一口热锅的的香气,唤醒了东街的早晨,沉寂了一夜的东街便骤然有了人迹、嬉闹、烟火气。 修鞋匠、钟表匠、小吃店、裁缝铺……一个个相继开始了一天的营生。 人声、车声、铃声不绝于耳,东街的人也从“吱呀”一声被扭开的卷帘门里,走进了烟火人间。在外人眼中,东街是一条发展很慢的街,可在老东街人的心里它却是一条非比寻常的老街。 90年代以前,东街有一个很好记的名字“过西街”。其范围以现在孝肃街的位置为分界,向右一直通向毓秀门,整条中心街道向南向北又囊括了现在的市心街、牌坊街、九华街。以现在的和平路为主干向南不到翠微东路,向北则通向秋浦西路。 东街与其他城内街区不同之处在于他的包容性、多元性,好像它总带着记忆在前进。一条街、多条巷、无数老营生。 东街的营生 从长江中路踏进了杏村东街,就算是正式走进了东街的主街道,不宽的老街道两旁容纳了各种各样的生意铺。 冰糖葫芦和小推车零食是冬天少有的鲜艳色彩,一串串红彤彤的冰糖葫芦呈放射状插在稻草把子上,俨然像一棵行走的红果树。 一袋袋扎起来的果子、干货在这清冷的日子里,格外夺目,俨然成了东街一道靓丽风景,温暖着东街人的记忆。 在东街,类似这样“假一赔十”的商品宣传语随处可见,既觉有趣,却也谈不上稀奇。 东街的商品店真正吸引的地方在于既全又多,还便宜。不管是当下流行的,还是已经退出时尚舞台的商品,几乎都可以在街道两边瞄到。 买一件东西议价降价的场景在西街怕是难见,但若是走到东街便是另外一番场景,摆在门前的特价鞋子、特价衣服若是有会砍价的人,可以大显一番身手。 往毓秀门方向走,有很多搭出来的篷子售卖干货,也有农妇挑着扁担售卖自家种的小青菜,若赶上逢年过节,会觉得这儿好不热闹。 东街的老手艺 独特的地理位置和生意主们的辛勤勤劳造就了东街的兴盛。除了日常所见的商品外,沿着东街一直走到和平路口,就会看到这些似乎不大常见的老营生。 修鞋、补鞋小铺 时间流逝,这些淳朴的老手艺被先进的机器设备替代慢慢淡出人们的视线,似乎也不再是人们的生活必须品。但陪伴东街老一辈人的简朴生活方式、精细的做活技巧,似乎仍是他们难以忘却的情怀。 传统手工制秤的工序十分繁复,有选料、制坯、刨圆、套铜套、配砣、装钩、打眼、磨光、校秤等十几道工序,别处难寻此手艺,但在东街就能找到。 这样一杆杆工艺复杂、制作精美的秤,售价却不高,从几十元到一两百元不等。现在用秤的人虽已不多,但仍有手艺人在做。一杆秤,见证了东街商品经济的繁荣,也折射着东街历史的变化。 东街的美食 杏村东街其实也可以称得上是一条美食街,这里有随处可见的小车、小铺托运着东街人的记忆。 芝麻糖、花生糖是东街很常见的美食,只要冬季来临,就可以看到手推车前的大姐现场制作各种交切。新年来临前买卖的人尤其多。 正在手工擀着交切的大姐已经有十多年做交切的经验,做出的交切很受欢迎,这几年物价上涨,但她家的交切从未涨价。用她的话来说“现在吃交切吃的不仅是味道,更是一种节气的氛围,在东街卖交切,已经习惯了。” 大笼包子 糖炒栗子 糯米圆子 豆腐泡 栗子、圆子、豆腐泡这些美食,在东街的临时菜市场琳琅满目。有现场制作的,有从家中运来的,其热闹程度让人应接不暇,也成了附近社区的居民一天中必逛的圣地。 东街的巷子 若从杏村东街不走到和平路而是选择在杏村东街就转进一侧的小巷,便会发觉这里陡然安静了下来,仿佛喧嚣都停在了巷口。 狭窄的小巷内还有九十年代的一丝风情,小瓦砖房见证着时光流逝,破旧的房舍依然守护着这条街,见证着你来我往的岁月变迁。 走街串巷间你总能发现这里处处有东街人自己的特点,比如:不常见的“户外厨房”。 狭窄的小巷,简单的灶具,熟练的炒菜做饭手法,无一不记录着东街人自己的生活方式,可能是生活的艰辛,又可能是陪伴的幸福。 无论男女老幼都习惯了在自家门口,熟稔的与过往邻里摆龙门阵。“老头子一早就去拿药了,做的饭都没吃。”“昨天才买的白菜,今天就涨价了。” 东街的夜市 到了夜晚,都市人才真正拥有自己的时间,冬季晚上六、七点钟的东街便有了另外一番景色。各种小推车齐聚一堂,单单一个“吃”就汇集了各色人群留在东街口。 80年代,杏村东街的西段路口(通往长江中路的的入口处),大部分是售卖年轻人穿的衣服,还有部分的卖菜的农户,但规模并不大。90年代开始,西街发展起来之后,这里开始卖起各色夜食。 在池州庞杂的美食体系中,东街夜市可谓是野蛮生长,与时俱进。东街的夜市在池州也算是最有烟火气息的地方之一。 隔老远就能闻到的羊肉香气 老板来一大份花甲,今晚我要嗦个够 五毛、一块、两块的炸串尽量点 锅盔再烤脆一点 夜市美食的迷人之处不仅仅在于它的美味是多样的,更在于它似乎见证了在这个城市中的情侣分合、兄弟的吃酒诉说、夫妻的下班后的娱乐放松、小孩变成馋嘴猫的一系列经典故事。 当夜市隐去,黑夜的时针不断前进的时候,东街便也渐渐褪去一天的繁华,从灯火通明走向三灯两盏,家家户户逐渐收拾起东西,为新的一天再做准备。 第二日清早,隐去繁华休息了一宿的东街便在新的劳动中被唤醒。 东街以他自己的方式缓慢发展,但仿古的孝肃街用他斑驳的身影似乎又在控诉着什么。 孝肃街一角 只期待这个烟火之地能在东街人的悉心照料下朝着更好的方向发展,让那些街韵乡愁永远不会过时。 杏村东街 “图说城事”是池州人论坛持续推出的系列民生故事主题帖,本期已经更新到第89期了。图说城事选取最接地气的生活题材,用最直观的镜头画面,最简洁明了的文字说明和极富感性色彩的语气,讲述发生在池州百姓自己的故事。各位人网网友,如果您有好的推荐,欢迎在留言区告诉我们哦! 喜欢就点个好看吧 图说城事赞赏 长按白癜风诚信坐标企业北京中科白殿疯医院
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